DAL NOSTRO TERRENO
AL TUO BICCHIERE
Nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, a Rotonda in Basilicata, produciamo birra artigianale non filtrata. Il nostro brewpub unisce la tradizione birraria alla genuinità dei prodotti del territorio: hamburger, taglieri e prodotti a km zero.
La Nostra Storia
UN BIRRIFICIO ARTIGIANALE NEL POLLINO
2015
Le Origini
Tutto nasce da un sogno a Rotonda: condividere la bellezza di 'mbedicoast'. Un'idea frutto dell'amore per la terra che unisce tradizione, sostenibilità e pura convivialità.
2017
Coltivazione del luppolo
Attrezziamo il nostro primo luppoleto e piantiamo le prime piante, ponendo le radici per una produzione a chilometro zero.
2023
La Prima Cotta
Dopo anni di sacrifici e dedizione, il sogno diventa realtà. L'emozione indescrivibile della prima cotta: il profumo del malto e del luppolo che riempie finalmente il birrificio.
Oggi
Brewpub con Cucina
Portiamo avanti la nostra idea con dedizione, impegnandoci ogni giorno in un miglioramento costante per evolvere la nostra tradizione e offrirvi sempre il meglio.
2015
Le Origini
2017
Coltivazione del luppolo
2023
La Prima Cotta
Oggi
Brewpub con Cucina
2015
Le Origini
Tutto nasce da un sogno a Rotonda: condividere la bellezza di 'mbedicoast'. Un'idea frutto dell'amore per la terra che unisce tradizione, sostenibilità e pura convivialità.
2017
Coltivazione del luppolo
Attrezziamo il nostro primo luppoleto e piantiamo le prime piante, ponendo le radici per una produzione a chilometro zero.
2023
La Prima Cotta
Dopo anni di sacrifici e dedizione, il sogno diventa realtà. L'emozione indescrivibile della prima cotta: il profumo del malto e del luppolo che riempie finalmente il birrificio.
Oggi
Brewpub con Cucina
Portiamo avanti la nostra idea con dedizione, impegnandoci ogni giorno in un miglioramento costante per evolvere la nostra tradizione e offrirvi sempre il meglio.
Le Nostre Birre Artigianali
BIRRE NON FILTRATE DEL POLLINO
Esperienze Uniche
IL TUO EVENTO DA NOI
Che tu stia pianificando un compleanno, un anniversario, una festa aziendale o una semplice serata tra amici, offriamo spazi unici immersi nella bellezza della nostra azienda agricola, circondati dalla natura e dal profumo della birra appena prodotta.
Degustazioni Esclusive
Birre artigianali direttamente dalla nostra produzione, accompagnate da abbinamenti gastronomici locali.
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Il Nostro Birrificio: Foto, Birra Artigianale e Cucina
Ogni foto racconta la nostra passione per la birra artigianale e la cucina: dai campi alla produzione, fino ai momenti di convivialità. Vieni a vivere questa atmosfera unica con noi!
Dove Siamo
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Vieni a trovarci nel nostro Birrificio, contattaci se hai bisogno di maggiori informazioni.