Pilsner
Una Pilsner tedesca autentica e rigorosa. Al naso sprigiona note erbacee e floreali tipiche dei luppoli nobili Saaz e Tettnang, con una leggera nota di pane fresco dal malto Pilsner. Al palato è pulita, secca e rinfrescante, con un amaro moderato ma persistente. Il lunga lagerizzazione garantisce una limpidezza cristallina e una maturazione perfetta. Perfetta per chi cerca una birra non filtrata e non pastorizzata che esalti la purezza degli ingredienti.
ABV
5.0%
IBU
29
Colore
5.9 EBC
Scheda Tecnica
STILE BJCP
5D - German-Style Pilsener
DENSITÀ
OG: 1.045 • FG: 1.007
COLORE
3 SRM / 5.9 EBC
AMARO
29 IBU
AMMOSTAMENTO
Multi-step
FERMENTAZIONE
Fermentazione controllata a bassa temperatura con lievito lager
BU/GU RATIO
0.65
TRATTAMENTO
Non filtrata • Non pastorizzata
"Questa birra non è sempre uguale, ed è un valore."
Produciamo piccoli lotti. Ogni cotta è simile, ma mai identica. Le variazioni naturali del processo artigianale e delle materie prime rendono ogni bicchiere un'esperienza unica.
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